Lead Kitchen Crew
Jaya Rama Sembako · 📍 Bantul · Diposting 2026-10-11
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 24.000.000 – Rp 26.000.000 per month
Jaya Rama Sembako sedang mencari Lead Kitchen Crew yang berpengalaman dan terampil untuk bergabung dengan tim kami. Peran ini sangat penting dalam memastikan operasional dapur berjalan lancar dan efisien. Kami menawarkan gaji kompetitif, lingkungan kerja yang profesional, dan berbagai fasilitas yang mendukung kesehatan dan keselamatan kerja.📋 Tanggung Jawab Pekerjaan
Mengawasi dan mengkoordinasikan aktivitas dapur untuk memastikan operasional berjalan lancar.,Membuat dan mengelola jadwal kerja untuk kru dapur.,Memastikan standar keamanan makanan dan kebersihan dapur terpenuhi.,Mengoptimalkan penggunaan bahan baku dan stok untuk mengurangi biaya operasional.,Melatih dan mengembangkan keterampilan kru dapur.,Memastikan kualitas dan rasa makanan sesuai dengan standar perusahaan.,Mengelola inventaris dan peralatan dapur.,Melaporkan secara berkala kepada manajemen tentang kinerja dapur.🎓 Kualifikasi & Syarat
Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Kitchen Crew atau peran serupa.,Memiliki sertifikasi keamanan makanan (misalnya HACCP, ISO 22000) adalah nilai tambah.,Memahami prinsip-prinsip manajemen operasional dan kualitas makanan.,Kemampuan komunikasi yang baik dan kemampuan untuk bekerja dalam tim.,Kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang cepat.,Memiliki pengetahuan tentang berbagai teknik memasak dan peralatan dapur.,Kemampuan untuk melakukan perencanaan dan pengelolaan stok bahan baku.,Memiliki pengalaman dalam mengelola tim dapur dan mengembangkan kru.🛠️ Keahlian
Manajemen operasional dapurKualitas dan keamanan makananKomunikasi dan koordinasi timPengelolaan stok dan inventarisPelatihan dan pengembangan kruPengelolaan jadwal kerjaKemampuan analisis dan penyelesaian masalah
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang