Assistant Restaurant Manager

Depot Umar Cafe & Coffee · 📍 Kelapa Gading · Diposting 2026-10-12
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 24.000.000 – Rp 27.000.000 per month
Depot Umar Cafe & Coffee sedang mencari Assistant Restaurant Manager yang berbakat dan berdedikasi untuk bergabung dengan tim kami di Kelapa Gading. Perusahaan kami adalah salah satu yang terkemuka dalam industri kuliner, menawarkan lingkungan kerja yang menyenangkan dan penuh tantangan. Kami mencari seseorang yang memiliki visi untuk mengembangkan dan mengelola restoran kami dengan baik, serta memiliki kemampuan untuk bekerja dalam tim dan berkomunikasi dengan pelanggan.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Mengelola operasional harian restoran, termasuk penjadwalan staf, pengelolaan inventaris, dan pemantauan kualitas makanan dan minuman.,Memastikan restoran beroperasi secara efisien dan sesuai dengan standar keamanan makanan.,Membuat rencana operasional mingguan dan bulanan untuk memastikan pencapaian target penjualan dan keuntungan.,Melakukan inventarisasi dan pengadaan bahan makanan dan minuman secara efisien.,Mengawasi kualitas makanan dan minuman, serta memastikan pelayanan pelanggan yang baik.,Melakukan evaluasi kinerja staf secara berkala dan memberikan umpan balik yang konstruktif.,Berkoordinasi dengan tim pemasaran untuk mempromosikan menu dan acara khusus di restoran.,Mengelola anggaran operasional restoran dan memastikan penggunaan sumber daya yang optimal.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pendidikan minimal D3 atau S1 di bidang Manajemen Restoran, Hotel, atau bidang terkait.,Pengalaman minimal 2 tahun sebagai Assistant Restaurant Manager atau posisi serupa di industri kuliner.,Memiliki pengetahuan mendalam tentang operasional restoran dan manajemen staf.,Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan kepemimpinan yang kuat.,Memahami prinsip-prinsip manajemen dan keuangan dasar.,Memiliki sertifikasi dalam bidang manajemen restoran atau sertifikasi terkait akan menjadi nilai tambah.,Memiliki kemampuan multitasking dan manajemen waktu yang baik.,Memiliki kemampuan untuk bekerja dalam tim dan berkomunikasi dengan pelanggan.

🛠️ Keahlian

Manajemen operasional restoranPengelolaan staf dan timPengelolaan inventaris dan pengadaanPemantauan kualitas makanan dan minumanKomunikasi dan kepemimpinanManajemen keuangan dan anggaranKemampuan multitasking dan manajemen waktu
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait