Deputy Demi Chef

Byte Bloom Abadi sedang mencari seorang Deputy Demi Chef yang berbakat untuk bergabung dengan tim kami. Kami adalah perusahaan yang berkomitmen untuk menyediakan makanan berkualitas tinggi dengan standar internasional. Dengan lokasi strategis di Lebak, Banten, kami menawarkan lingkungan kerja yang dinamis dan penuh tantangan.

Sebagai Deputy Demi Chef, Anda akan bekerja sama dengan Chef untuk memastikan bahwa semua hidangan disiapkan dengan sempurna dan sesuai dengan standar kami. Anda akan bertanggung jawab untuk membantu dalam pemilihan bahan baku, perencanaan menu, dan pelatihan staf.

Kami menawarkan gaji kompetitif antara Rp 7.000.000 – Rp 9.000.000 per bulan, serta berbagai manfaat lain yang menarik.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

• Bekerja sama dengan Chef untuk memastikan semua hidangan disiapkan dengan sempurna.
• Membantu dalam pemilihan bahan baku dan perencanaan menu.
• Melatih dan mengarahkan staf dapur untuk mencapai standar kualitas tinggi.
• Memantau kualitas dan keamanan makanan secara berkala.
• Mengikuti dan menerapkan standar keamanan makanan dan higienis.
• Melaporkan langsung kepada Chef dan mengikuti instruksi dengan baik.
• Mengelola inventaris bahan baku dan memastikan stok selalu tersedia.
• Mengikuti perkembangan tren kuliner dan menerapkan inovasi di dapur.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

• Pengalaman minimal 2 tahun sebagai Demi Chef atau posisi serupa.
• Memiliki sertifikasi keamanan makanan dan higienis.
• Memahami standar internasional dalam penyajian makanan.
• Kemampuan komunikasi yang baik dan dapat bekerja dalam tim.
• Memiliki pengetahuan mendalam tentang berbagai jenis bahan baku dan teknik memasak.
• Berpengalaman dalam mengelola inventaris dan stok bahan baku.
• Memiliki kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang cepat.
• Memiliki kemampuan untuk bekerja shift, termasuk malam hari jika diperlukan.

🛠️ Keahlian

Lowongan Terkait