Head Chef

PT Putra Firdaus · 📍 Purwakarta · Diposting 2026-10-13
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
nego
PT Putra Firdaus sedang mencari Head Chef yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Sebagai Head Chef, Anda akan bertanggung jawab untuk mengelola dan mengembangkan menu, memastikan kualitas makanan, serta memimpin tim koki. Lokasi kantor kami berada di Purwakarta, dengan gaji yang dapat dinegosiasikan. Jika Anda memiliki passion untuk masak dan ingin berkontribusi pada restoran kami, silakan melamar.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Mengelola dan mengembangkan menu restoran.,Memastikan kualitas dan keamanan makanan.,Memimpin dan mengelola tim koki.,Mengoptimalkan penggunaan bahan baku dan biaya.,Memastikan standar kebersihan dan keamanan di dapur.,Berkomunikasi dengan pemasok untuk mendapatkan bahan baku berkualitas.,Mengembangkan dan mengimplementasikan strategi pemasaran untuk menu baru.,Melakukan audit kualitas secara berkala.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Head Chef atau posisi serupa.,Pendidikan S1 di bidang kuliner atau bidang terkait.,Memiliki sertifikasi profesi atau sertifikasi lainnya yang relevan.,Memahami dan dapat menerapkan standar keamanan makanan dan kebersihan.,Kemampuan untuk memimpin dan mengelola tim.,Kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang cepat.,Pengalaman dalam mengembangkan dan mengimplementasikan menu baru.,Kemampuan berkomunikasi yang baik baik lisan maupun tertulis.

🛠️ Keahlian

Kemampuan memasak yang baik dan kreatif.Kemampuan mengelola waktu dan prioritas.Kemampuan analitis dan problem-solving.Kemampuan beradaptasi dengan perubahan.Kemampuan untuk bekerja dalam tim dan secara independen.Kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang cepat.
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait